Inauguration

Hello tous le monde, je suis Steeve.p un grand amateur de cuisine.
Aussi souvent que possible je vais publier des recettes de cuisine simple et rapide a realiser.
Aujourd'hui, pour la premiere nous allons inaugurer avec des aiguillettes de poulet sauce boursin.

1- Coupez les carottes en rondelles et emincez l'oignon.
2- epepinez les poivrons et mettez-les au four afin de pouvoir les eplucher.
3- Dans une cocotte (en fonte de preference), faites revenir carottes et oignons.

4- Reservez, et faites dorer les aiguillettes. Recouvrez-les de la preparation, ajoutez l'ail. Arrosez de vin blanc et laissez reduire. Ajoutez le bouillon et le bouquet garni.
Quand les aiguillettes sont bien cuites, ajoutez le verre de lait et le boursin ramolli.
5- Attention a ne pas faire bouillir.
6- Quand les poivrons sont prets, que la peau est craquelee, epluchez-les et coupez-les en lanieres.
7- Ajoutez le tout a la preparation, avec du persil.

Cuisson : 45 min
Ingredients pour 4 personnes :
+ 800 g d'aiguillettes de poulet environ
+ 1/2 poivron rouge
+ 1/2 poivron jaune
+ 1/2 poivron vert
+ 1 boursin ail et fines herbes
+ 1 verre de vin blanc
+ 1 verre de bouillon de poule
+ 1 verre de lait
+ 1 bouquet garni
+ 2 carottes
+ 1 oignon
+ 1 tete d'ail
+ persil

Alors maintenant, tous vos foureaux.
N'hesitez pas a m'envoyer vos recettes ce blog est fais pour ca.